Tortas Salgadas
Carne Acebolada com Cogumelo
Nossas Tortas Salgadas...
Feitas artesanalmente com ingredientes frescos. A massa é pré-assada, assim muito leve e crocante. O recheio é generoso e caprichado. Em 4 tamanhos, 8 sabores. Massa branca ou integral em qualquer sabor pelo mesmo preço.
Os tamanhos são identificados pelo diâmetro dos aros onde são assadas.
Encomende!
Pronta entrega em algumas opções de tamanhos e sabores.
Massas pré-assadas, sempre! Nossos clientes não apreciam nossos produtos com a massa crua!
As massas de nossas quiches e tortas são assadas antes de serem recheadas! Todas as casas de tortas e quiches que conhecemos assam o recheio na massa crua e isso faz com que a massa não asse totalmente, ficando semi crua. As nossas não!
Nossas quiches e tortas tem a massa extremamente leve e crocante! Irresistível como deve ser. É mais trabalhoso, mas não abrimos mão disso!
Sabores e Ingredientes...
Torta de Bacalhau
Farinha de trigo, manteiga, bacalhau, creme de batata (batata e leite), creme de leite, cebola, azeitona verde, azeitona preta, cebolinha, mix de ervas finas secas, raspas de limão siciliano, salsinha, sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Torta de Berinjela
Farinha de trigo, manteiga, berinjela, creme de batata (batata e leite), cebola, azeitona verde, azeitona preta, mix de ervas finas secas, cebolinha, salsinha, tomate seco, sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Torta de Camarão
Farinha de trigo, manteiga, camarão, creme de batata (batata e leite), cebola, salsinha, cebolinha, creme de leite, leite de coco, mix de ervas finas secas, raspas de limão siciliano, sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Torta de Carne Acebolada com Cogumelo
Farinha de trigo, manteiga, carne bovina em lascas, cebola, creme de batata (batata e leite), cogumelos tipo funghi, mix de ervas finas secas, cebolinha, sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Torta de Frango
Farinha de trigo, manteiga, peito de frango desfiado, creme de batata (batata e leite), creme de leite, cebola, azeitona verde, azeitona preta, mix de ervas finas secas, raspas de limão siciliano, cebolinha, salsinha, sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Torta de Palmito
Farinha de trigo, manteiga, palmito, creme de batata (batata e leite), cebola, creme de leite, azeitona verde, azeitona preta, mix de ervas finas secas, cebolinha, salsinha, sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Torta de Pernil
Farinha de trigo, manteiga, pernil em lascas, creme de batata (batata e leite), cebola, salsinha, pimentão vermelho, cebolinha, azeitonas verdes, mix de ervas finas secas, ), sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Torta Verde com Castanhas
Farinha de trigo, manteiga, espinafre, escarola, creme de batata (batata e leite), cebola, creme de leite, leite, mix de ervas desidratadas, castanha do pará, nozes, sal, ovo. Contém glúten, ovos, leite e derivados.
Como armazenar, manusear, aquecer...
Armazenamento: Em geladeira por até 4 dias após a data de produção, ou se congelada, no freezer por até 180 dias.
Manuseio: Nos tamanhos 20cm/25cm/30 cm, nunca levante a torta ou quiche, mas sim faça sempre o movimento de arrastar para transferir de um local para outro. Aqueça no recipiente onde irá ser servida, desde que esse possa ir ao forno ou em alguma base sem borda, como por exemplo, o verso de uma forma, para que consiga fazer a transferência, arrastando-a. Também pode ser colocada direto na grade do forno sobre um papel alumínio.
Aquecimento: Aqueça-a inteira em forno elétrico, à gás ou na air fryer em temperatura entre 150 graus e 180 graus. Também pode-se aquecer em microondas, mas a textura e consistência são afetadas. Para testar a tempetatura interna, espete uma faca e sinta se a faca sai quente. Se sair fria, deixe mais até que a faca saia quente.
Tempo aproximado de aquecimento:
10 cm: resfriada 20 mins, congelada 40 mins
20 cm: resfriada 35 mins, congelada 60 mins
25 cm: resfriada 45 mins, congelada 80 mins
30 cm: resfriada 60 mins, congelada 110 mins
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